发布时间：2014-07-08 15:32:28 访问：
按照学校2014年食品卫生安全工作会议部署，6月26日下午，李继民副校长率领学校食品、饮水卫生安全工作领导小组成员、校工会、学生工作处、后勤管理处、长春杭宇公司负责人及相关人员对两个学生食堂、超市进行了食品卫生安全工作大检查。
检查小组对食堂餐具洗消（洗消的流程、密胺餐具的洗消方法）、索证（索证品种、原料生产日期、有无qs标志）、米饭蒸制（淘洗、现场蒸制）、剩餐处理（剩餐、存放）、蔬菜农残检测（检测方法、记录台帐）、食品留样（品种、时间、数量）、监控（防盗、防投毒）、防火（设备设施、煤气报警器）等进行了重点检查。
李继民副校长在总结讲话时指出：食品卫生安全工作是后勤工作的重中之中，容不得半点疏忽大意，无论是监管人员还是杭宇公司管理人员、从业人员，责任同样重大，任重而道远，一定要严格把好食品卫生安全源头关，并对原材料采购、索证、加工、操作、洗消、农残检测、食品留样等按规范要求进行严格管控。这次检查总体来说，无论从环境卫生、还是内部管理都有所提升，但还存在一定的问题和差距，希望对存在的问题进行及时整改，继续保持“标兵食堂”的荣誉，把我校食堂办成真正让师生放心、满意、安全的食堂。
后勤管理处
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